Descrizione
Questa qualifica è rivolta a uomini d’affari, manager, imprenditori, lavoratori, studenti e chiunque voglia acquisire le conoscenze necessarie in relazione a questo campo professionale. Il triplo titolo in master in cucina + cuoco professionista + capo chef permette di imparare le tecniche e le elaborazioni culinarie, la realizzazione di elaborazioni di applicazioni multiple, la realizzazione di elaborazioni culinarie, la partecipazione al miglioramento della qualità, cucina e introduzione alla gastronomia, cucine del mondo, malattie e reazioni avverse, controllo della qualità, utensili da cucina, elettrodomestici e attrezzature, tecniche culinarie, elaborazioni di base, condimenti e additivi, il profilo del cuoco professionista. L’alunno riceverà l’accesso ad un corso iniziale dove potrà conoscere la metodologia di apprendimento, il titolo che riceverà, il funzionamento del Campus Virtuale, cosa fare una volta terminato il corso e informazioni su Grupo Esneca Formación.
Un volta terminati gli studi e aver superato la prova di valutazione, l’alunno riceverà diploma che certifica il “CAPO CHEF + MASTER IN CUCINA + CUOCO PROFESSIONISTA”, di ELBS BUSINESS SCHOOL, avallato , grazie alla nostra condizione di soci, dal CECAP, cioè la massima istituzione spagnola per la formazione e la qualità. I nostri titoli, inoltre, posseggono il timbro del Notaio Europeo, che garantisce la validità, i contenuti e l’autenticità dei titoli, a livello nazionale e internazionale.
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Giuseppe Falco –
Le lezioni erano coinvolgenti, chiare e ricche di contenuto. Ho apprezzato molto anche le dispense, davvero ben strutturate, che hanno reso molti aspetti specifici facilmente fruibili e comprensibili. Inoltre, l’organizzazione del corso ha contribuito a creare un’esperienza formativa efficace e stimolante. Il campus virtuale è pratico e semplice da usare, permettendo di accedere facilmente a tutti i materiali e alle attività. Ho apprezzato anche l’organizzazione generale della scuola, la chiarezza delle comunicazioni e la professionalità del tutor, sempre disponibile in caso di necessità. È stata un’esperienza molto positiva e formativa.
Sebastiano Isgro –
Il corso è stato interessante, con nozioni di alta professionalità oltre le mie aspettative e garantisco che coinvolgerò delle persone ad iscriversi.-