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L’origine e l’evoluzione della storia del tatuaggio

L’origine e l’evoluzione della storia del tatuaggio

La storia del tatuaggio risale alla preistoria. Nell’antichità si credeva che incidere la figura di un animale proteggesse dagli attacchi di quello stesso animale. Per esempio, la figura di uno scorpione evitava la puntura. E anche se oggi ci sembra ovvio che questo...
Guida alle proprietà organolettiche degli alimenti

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Tutti gli alimenti hanno delle caratteristiche che rispecchiano le qualità percepibili attraverso uno o più organi di senso: le proprietà organolettiche. Tutti i sensi, ad eccezione del gusto, possono fornire una prima impressione dell’alimento, poiché il...
Tipi di chef: classificazione per funzioni

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Se sei un appassionato di cucina o gastronomia, sicuramente conosci la figura dello chef e hai una conoscenza di alcune delle sue funzioni. Parliamo della persona esperta che rappresenta l’anima di un ristorante e tira fuori il meglio dal suo team di lavoro....