Descrizione
Questo corso si rivolge a uomini d’affari, manager, imprenditori, lavoratori, studenti e a tutti coloro che desiderano acquisire le conoscenze necessarie in relazione a questo settore professionale.
Permette di conoscere le competenze professionali necessarie per conoscere le materie prime nella produzione di vino e sidro, l’uva, il campionamento dell’uva, i mezzi di trasporto, l’analisi fisico-chimica e sensoriale, le strutture e i materiali della cantina, la pulizia, la sicurezza nell’industria del vino, operazioni di vinificazione, processi di fermentazione, operazioni di trattamento della vendemmia, gestione della fermentazione, campionamento dei prodotti, analisi sensoriale dei vini, stabilizzazione e invecchiamento, stabilizzazione tartarica, vinificazioni speciali e confezionamento.
Lo studente riceverà l’accesso a un corso iniziale in cui troverà informazioni sulla metodologia di apprendimento, sul titolo di studio che riceverà, sul funzionamento del Campus Virtuale, su cosa fare una volta terminato il corso e su informazioni su Grupo Esneca Formación.
Titolo Ottenuto
Un volta terminati gli studi e aver superato la prova di valutazione, l’alunno riceverà diploma che certifica il “MASTER IN PRODUZIONE DI VINI”, di ELBS BUSINESS SCHOOL, avallato , grazie alla nostra condizione di soci, dal CECAP, cioè la massima istituzione spagnola per la formazione e la qualità.
I nostri titoli, inoltre, posseggono il timbro del Notaio Europeo, che garantisce la validità, i contenuti e l’autenticità dei titoli, a livello nazionale e internazionale.
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